Bumbu Gongso Ayam

Bumbu Gongso Ayam. bahan 1/2 kg ayam 500ml kaldu ayamsayur kubis secukupnya iris kecil bumbu 5 siung bawang merah iris1 buah tomat uk sedang iriscabe rawit secukupnya (iri.

Babat gongso adalah salah satu resep khas kebanggaan Semarang yang kerap digadanggadang oleh warga setempat Jika diterjemahkan ke bahasa Indonesia gongsoRecipe Instructions Rebus babat sapi bersama 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas dan 2 cm jahe dalam 1 L airPanaskan minyak Tumis bawang merah daun salam lengkuas serai dan bumbu halusMasukkan babat Aduk rataTambahkan Bango Kecap Manis garam dan gula pasir Aduk rata Tuangkan air didihkan.

GONGSO AYAM KHAS SEMARANG ENAK BUMBU SEDERHANA …

Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa Maka dari itu sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit Di kota asalnya ayam gongso dijajakan malam hari oleh pedagang yang juga menjual nasi mie dan capcay goreng Bagi penyuka pedas ayam gongso.

1.140 resep bumbu gongso enak dan mudah Cookpad

Gongso Ayam Bahan 1/2 kg ayam 600 ml air kaldu 3 lembar kol iris kecilkecil 3 lembar sawi hijau iris kecilkecil 1 buah tomat potong jadi 4 5 buah cabai rawit ( jika suka pedas ) 2 sendok makan kecap manis ( atau sesuai selera ).

Babat Gongso Ala Semarang Lezat Tanpa Amis Resep ResepKoki

Babat jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya Kunci kelezatan sajian ini yaitu penggunaan bahan babat yang fresh Cuci babat berkalikali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya.